Les salles de l'hôtel Binniguenda sont pleines de la plus ancienne légende zapotèque.
Compte que les premiers colons de cette terre étaient les Binnigulaza, ce qui signifie les personnes âgées engendrées des nuages (BINNI, personnes, GULA, antique, ZAA, nuage).
Après-midi ouvert de lumière, le ciel était plein d'iris et, à l'approche de la première étoile, les nuages se précipitèrent sur la terre, jusque-là déserte, sous la forme d'oiseaux exquis. Le lendemain matin, les Zapotèques ont construit les premières cabanes.
On raconte aussi des palais qui ont été construits à un moment opportun du jour au lendemain par le même Binnigulaza, alors appelé BINNIGUENDA.
La légende dit: "Les grandes constructions, les palais et les temples antiques, auraient été construits en une nuit par le BINNIGUENDA, une sorte de magicien qui avait le mérite d'être invisible.”
Nôtre richesse zapotèque a été reprise pour nommer cet hôtel le premier bâtiment hôtelier du développement touristique de Huatulco.
Auteurs: Andrés Henestrosa and Gabriel Chiñas.